Мускат бiлий Магарач

Марочное десертное сладкое вино, вырабатываемое Институтом "Магарач" из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого на Южном берегу Крыма.

Вино характеризуется сильным и вместе с тем тонким мускатным ароматом с цитронными тонами.

Цвет вина светло-янтарный, с золотистым оттенком. Во вкусе - выраженный ликерный характер, густое, экстрактивное, маслянистое.

Вино выдерживается от трех до пяти лет.

Содержание сахара в Мускате белом магарачском равно или превышает 25%, крепость вина - 13-14%, титруемая кислотность - 4,5-6 г/л.

Магарачский Мускат белый урожая 1950 года получил Большую золотую медаль на Выставке достижений народного хозяйства СССР (1958 г.), а урожаев 1949 и 1954 гг. - золотые медали на выставках в Югославии и Венгии (1958 г.).